Una Famiglia, una Filosofia di Vita. FAMIGLIA CASADEI è soprattutto la storia di una Famiglia che ha fortemente fatto una scelta di imprenditoria sana, fondata su un decalogo di valori BIOINTEGRALE per il rispetto della natura, i propri territori e la tradizione. Stefano e Anna Casadei lavorano appassionati e lungimiranti con l’obbiettivo …
Rinascimento in quanto fase di rinascita e punto di rottura tra il mondo antico e quello moderno, dove per la prima volta si ha una nuova percezione dell’individuo, visto adesso come soggetto capace di esprimersi e creare in modo indipendente rispetto alle opere classiche. Uomo e natura sono adesso messi al centro, a differenza del periodo …
IDEE in cucina con L’ACETO BALSAMICO GIUSTI. L’aceto balsamico è da sempre protagonista della cucina modenese ed emiliana, dove si abbina ai principali prodotti e piatti del territorio. La sua versatilità e unicità hanno inoltre fatto sì che entrasse nelle cucine degli chef nazionali e internazionali più innovativi, affiancandosi a …
Fondato nel 1605, il GRAN DEPOSITO ACETO BALSAMICO GIUSEPPE GIUSTI è il più antico produttore di aceto balsamico al mondo. In Italia l’Aceto Balsamico è da sempre sinonimo di cultura e storia. Le prime tracce della sua produzione risalgono ai tempi dei Romani. Tuttavia, è durante il periodo rinascimentale che l’Aceto conquista …
La prima volta che mi sono affacciata in Galleria non potevo credere ai miei occhi, sono rimasta senza parole. Nonostante ci passassi spesso davanti a quel portone, non mi sarei mai immaginata che al suo interno ci fosse un luogo antico e splendido con una così grande storia. Cinque generazioni di scultori ROMANELLI hanno varcato lo stesso portone …
SAN FREDIANO è un quartiere dell’Oltrarno, sulla riva sinistra del fiume, nel centro di Firenze. Meno fastoso e lussuoso di altri quartieri noti ai turisti che approdano in città, è caratterizzato da una atmosfera autentica e popolare piena di storia non solo dell’arte ma anche di vita quotidiana. Un quartiere di antiche strade, vicoli, case, piazzette, vive e …
A Firenze c’è un posto speciale dovemangiare bene e sentirsi come a casa. Dal 1956 la famiglia Buccioni regala piatti genuini della nostra tradizione fiorentina e toscana, con una passione e una semplicità ormai rara da trovare. Nel 1956 Valerio Buccioni rilevò l’attività di trattoria con il padre Sabatino e la madre Fidalma chiamandola …
Una serata divertente con GIORGIO FACCHINETTI. Ho conosciuto Giorgio Facchinetti a un evento un paio di anni fa. Passando ho visto l’area bar affollata di gente che rideva e si divertiva. Mi sono avvicinata al bancone e ho capito perché: Giorgio lanciava in aria con abilità una bottiglia dopo l’altra, sorridendo e intrattenendo tutti mentre preparava …
Se questa stagione siete nel MOOD PER LEGGERE… ecco quello che ci è PIACIUTO! Un libro INTERESSANTE e DIVERTENTE per gli amanti di FIRENZE! Ilaria Buccioni non si limita a gestire la Trattoria Sabatino con la sua famiglia, bensì a imprimere su carta ricordi e aneddoti da quando suo nonno aprì la Trattoria nella metà …
